MENU

PRANZO

Panini e Pizza

CLUB SANDWICH €18
Uova, Pancetta, Pomodoro, Lattuga, Pollo, Maionese
HAMBURGER DI MANZO E PATATE €16
Manzo, Pomodoro, Insalata, Patatine Fritte, Ketchup, Maionese
PIZZA MARGHERITA €10
Impasto 24h, San Marzano Casera, Fior di Latte, Origano

Insalate

INSALATA NIZZARDA €14
Tonno sott’olio, insalata misticanza, pomodoro, uovo, acciuga, olive e patate
INSALATA CAPRESE €10
Selezione di Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Basilico Fresco
INSALATA CAESAR €12
Pollo, Cuore di Lattuga, Parmigiano, Salsa Caesar

Antipasti

SELEZIONE DI SALUMI TOSCANI E BRUSCHETTE €12
SELEZIONE DI FORMAGGI CON MOSTARDE IN ACCOMPAGNAMENTO €10
COCCOLI, PROSCIUTTO CRUDO TOSCANO E STRACCHINO €12

Primi Piatti

LINGUINE AI FRUTTI DI MARE €16
Selezione Verrigni, Vongole, Cozze, Gamberi, Pomodoro Fresco
PENNE AL PESTO DI BASILICO €12
Selezione Verrigni, Pinoli, Basilico e Pecorino grattugiato
SPAGHETTO AI TRE POMODORI €12

Selezione Verrigni, Salsa Pomodoro: Datterini, San Marzano, Cuore di Bue

Secondi Piatti

TAGLIATA DI MANZO ALLA GRIGLIA €20
Patate Arrosto al Rosmarino e Riduzione al Pepe
COTOLETTA ALLA MILANESE €18

Nodino di Vitello Alto, Insalata di Pomodori e Emulsione al Balsamico
TRANCIO DI OMBRINA €16

Verdure alla Griglia, Battuto di Pomodoro Secco Prezzemolo e Aglio

Desserts

FLAN AL CIOCCOLATO FONDENTE €8
Tortino caldo di cioccolato fondente e gelato al Frutto della Passione
TIRAMISÙ CLASSICO €8
Crema al Mascarpone, Savoiardi Fatti in Casa e Caffè
TAGLIATA DI FRUTTA FRESCA €6
GELATI E SORBETTI €6

Coperto €2 per persona
Per informazioni in merito agli allergeni, chiedere al personale di sala
Servizio dalle ore 12:30 alle 14:30

CENA

Antipasti

UOVO MORBIDO CROCCANTE, ASPARAGI, TALEGGIO E TARTUFO NERO €16
VITELLO “TONNATO”, MAIONESE D’ACCIUGA E CAPPERI, RIDUZIONE DI VITELLO €17
BACCALÀ E IL SUO PIL PIL, FINOCCHI, PUNTARELLE E OLIVE SECCHE €16
LINGUA DI MANZO IN DOLCE COTTURA, MAIS, INDIVIA E SALSA VERDE €13

Primi Piatti

AGNOLOTTI ALL’AMATRICIANA CON CREMA AL PECORINO E POMODORO CANDITO €14
RISOTTO CAPRINO FAVE E ANIMELLE €14
SPAGHETTI ALLA CHITARRA INTEGRALE, CALAMARETTI E TARTARE DI GAMBERO €16
RAVIOLO DI PAPPA AL POMODORO, BURRATA, BASILICO E CAPPERI CARAMELLATI €13

Secondi Piatti

GUANCIA DI VITELLO BRASATA AL VINO ROSSO, SPUMA AL RAFANO E CIPOLLA ROSSA ARROSTITA €20
PANCIA DI MAIALE, CAVOLFIORE E MELA €22
COSCIOTTO DI POLLO, VARIAZIONE DI CAROTE, BIRRA E BIETOLINE DI STAGIONE €18
ROMBO IN CROSTA DI PREZZEMOLO E TIMO, CAVOLO ROMANO, PORRO E FINGER LIME €24
LA BISTECCA ALLA FIORENTINA €7/etto

Desserts

CHEESECAKE, SPUGNA ALLE MANDORLE E TEA VERDE, MELE ALL’AMARETTO €10
SFERA AL CIOCCOLATO BIANCO OPALYS, BISCOTTO ALLE NOCI €10
COMPOSIZIONE AL DULCEY, CRUMBLE AL CARDAMOMO E MANDARINO €9
CILINDRO ALLO YOGURT E MELISSA, CREMOSO AL FRUTTO DELLA PASSIONE E GELATO ALLO ZENZERO €9

Coperto €3 per persona
Per informazioni in merito agli allergeni, chiedere al personale di sala
Servizio dalle ore 19:30 alle 22:30

MENU TOSCANO

SELEZIONE SALUMI TOSCANI E BRUSCHETTE
RAVIOLO DI PAPPA AL POMODORO, BURRATA, BASILICO E CAPPERI CARAMELLATI
BISTECCA ALLA FIORENTINA (MINIMO PER 2 PERSONE)

€55 / persona
Coperto €3 per persona
Per informazioni in merito agli allergeni, chiedere al personale di sala
Servizio dalle ore 19:30 alle 22:30